甜菊苷是從甜葉菊中提取的一種新型天然甜味劑。它具有相當于高甜度的水平和非常低的熱值。其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值是蔗糖的1/300。經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗室試驗,證明甜菊苷無(wú)毒副作用,無(wú)致癌性,食用安全。它還具有預防許多疾病的作用,如高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病和蛀牙。是一種可以替代蔗糖理想甜味劑。

甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、醫藥、日用化工產(chǎn)品、釀酒、化妝品、調味品等行業(yè)。與使用蔗糖相比,它可以減少多達60%的成本。甜菊糖呈白色粉末狀,口感適中,無(wú)異味,是一種前景非常光明的新型糖源。

甜菊糖味道與蔗糖十分接近。除了蔗糖和甜菜糖,甜菊糖是第三種天然甜味劑,具有充分的發(fā)展潛力,特別適合追求健康的人。它被全球公認為“世界第三糖源”。

 


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