鼠尾草酸

主要規格：

- 鼠尾草酸 (粉末) 5%-90%

- 鼠尾草酸 (液體) 5%-25%

鼠尾草酸是一種從迷迭香中提取的化學(xué)物質(zhì)，適用于油溶性成分的抗氧化。 用于醬料、寵物食品和飼料，具有抗氧化、抗衰老作用； 強大的減肥和降脂作用； 治療心血管疾病和抗癌作用。 鼠尾草酸不僅可以從迷迭香中提取，還可以從其他植物中提取。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

天然，健康，安全，有效延長(cháng)產(chǎn)品的良品期

應用場(chǎng)景：

鼠尾草酸是耐高溫的天然抗氧化劑，可延緩食品及飼料中的油脂氧化

鼠尾草酸是我國批準使用的迷迭香抗氧化劑的主要活性成分。 作為脂溶性天然抗氧化劑，鼠尾草酸在穩定油脂方面遠優(yōu)于合成抗氧化劑?？捎糜诤椭称?、生物醫藥、化工、化妝品和飼料等。除防止或延緩油脂或含油食品的氧化外，提高食品的穩定性，延長(cháng)貯藏時(shí)間 貯藏貨物，也可作肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的調味。  

在日本，迷迭香提取物用于高溫油炸食品以防止包裝后的氧化作用和光變質(zhì)，以及用于冷凍食品以抑制魚(yú)腥味； 在歐洲，迷迭香提取物還用于防止火腿和香腸制品的氧化。 添加迷迭香提取物的新型稀釋調味油產(chǎn)品非常適用于肉制品。 經(jīng)過(guò)多年的研究，微草利用現代中藥提取技術(shù)和先進(jìn)的色譜分離技術(shù)，成功分離出含量在90%以上的高純度鼠尾草酸和迷迭香酸。 應用實(shí)驗研究并廣泛應用于醫藥保健和日化行業(yè)。

原料簡(jiǎn)述：

迷迭香屬于唇形科迷迭香屬。 在 1960 年代末和 1970 年代初，德國和日本的科學(xué)家相繼從迷迭香中分離出具有高抗氧化能力的成分。  1981年中國科學(xué)院植物研究所成功引進(jìn)迷迭香，采用CO2超臨界萃取法從迷迭香莖葉中提取芳香油，提取迷迭香抗氧化劑。 迷迭香中的抗氧化成分主要有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香醇、熊果酸、迷迭香酸等成分。

產(chǎn)品前沿：

這項新研究檢查了迷迭香提取物中多酚鼠尾草酸的水平，并研究了它對肌肉細胞攝取葡萄糖的影響及其作用機制。 低多酚鼠尾草酸通過(guò)涉及AMP激活激酶的機制直接作用，并通過(guò)其機制增加肌肉細胞對葡萄糖的攝取，從而發(fā)揮體內抗高血糖作用。 因此，多酚鼠尾草酸在胰島素的防治中具有一定的潛在價(jià)值。  

迷迭香提取物含有酚類(lèi)二萜鼠尾草酸及其衍生物鼠尾草酚。 由于其高抗氧化活性，越來(lái)越廣泛地用于產(chǎn)品中以延長(cháng)保質(zhì)期。 在這里，我們描述了鼠尾草酸的完整生物合成途徑及其在酵母細胞中的重組。 迷迭香和鼠尾草中的細胞色素 P450 加氧酶（CYP76AH22-24）可產(chǎn)生 11-羥基三價(jià)鐵，被鑒定為三價(jià)鐵合酶。  Salvia miltiorrhiza rustol 合酶 (CYP76AH1) 的三個(gè)基于氨基酸模型的突變體可以將其轉化為 11-羥基 rustol 合酶 (HFS)。 由相關(guān)的 CYP76AK6-8 催化，11-羥基鐵醇通過(guò)三個(gè)連續的 C20 氧化轉化為鼠尾草酸。 酚類(lèi)二萜具有強大的抗氧化、抗炎和抗腫瘤活性，因此，鼠尾草酸生物合成基因的可用性為酚類(lèi)二萜的代謝工程提供了機會(huì )。