甜葉菊提取物

主要規格：

- 甜菊糖總苷 80%-95%

- 萊鮑迪苷A 40%-99%

- 葡萄糖基甜菊糖苷75%-85%

甜葉菊提取物含有多種有效成分：甜菊糖Stevioside (STV), 瑞鮑迪苷Rebaudioside A, Rebaudioside B, Rebaudioside C, Rebaudioside D, Rebaudioside F, 杜克苷Dulcoside A, 甜茶苷Rubusoside, 甜菊雙糖苷。

甜菊糖苷的提取是通過(guò)將甜葉菊干葉浸泡在水中，過(guò)濾將液體與葉、莖分離，進(jìn)一步利用水或食品級酒精進(jìn)行提純——完全傳統的植物提取方法。從而得到一種不會(huì )影響血糖水平的純天然而且極甜的増甜劑——甜菊糖苷。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

- 天然甜味劑，甜度高，熱量低，不參與血糖代謝

- 溶解性好，對光/熱/酸/堿環(huán)境均較穩定

- 性?xún)r(jià)比高，較使用蔗糖可節省成本60%以上

甜菊糖苷是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取的糖苷。 具有甜度高、熱量低的特點(diǎn)，甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。 甜菊糖苷在酸和鹽溶液中穩定，在室溫下相對穩定。 易溶于水，在空氣中迅速吸收水分，常溫下溶解度達40%以上。 與赤蘚糖醇、羅漢果糖等其他甜味劑搭配使用，口感更佳。 食用后不被吸收，不產(chǎn)生熱能，是糖尿病和肥胖患者的良好天然甜味劑。  

STV和RA是總甜菊苷中甜度不同的兩種成分。  STV的分子量為804.6，甜度約為白糖的280倍；  RA的分子量為967，甜度約為白糖的400倍。

應用場(chǎng)景：

- 各類(lèi)食品、飲料、保健品中作為甜味劑使用

- 與其它甜味劑進(jìn)行復配，用作餐桌糖、代糖

 我們的優(yōu)勢：

- 對于副產(chǎn)品綠原酸進(jìn)行了分離提取和應用，分攤了主要規格的成本

- 獨立的第三方實(shí)驗室，確保產(chǎn)品質(zhì)量

 產(chǎn)品簡(jiǎn)述：

 在日本，高純度甜葉菊提取物已在幾十年前被批準用于食品和飲料。 在過(guò)去的 5 年里，世界領(lǐng)先的食品安全和監管機構一直對在食品和飲料中使用純化的甜菊提取物持積極態(tài)度，認為它是一種安全的甜味劑。  

上述機構包括：食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì ) (JECFA)、法國 AN-SES（國家食品、環(huán)境和工業(yè)衛生局）、澳大利亞新西蘭食品和標準管理局 (FSANZ)、美國食品和 藥物管理局 (FDA) 和最近的歐洲食品安全局 (EFSA)。  

臨床前和臨床研究表明，使用甜菊提取物對一般人群是安全的，包括糖尿病患者、兒童和孕婦以及不明原因的副作用或過(guò)敏的人。  

根據 MarketsandMarkets 分析，2019 年全球植物提取物市場(chǎng)估計價(jià)值 237 億美元，預計到 2025 年將達到 594 億美元，從 2019 年到 2025 年的復合年增長(cháng)率為 16.5%。

As 作為重要的植物提取物出口國，2020年我國出口植物提取物9.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)11.0%，出口總值24.5億美元，同比增長(cháng)3.6  %，在疫情期間仍實(shí)現了較好的增長(cháng)，尤其是對美國市場(chǎng)的出口額激增。