鼠尾草酸液體

主要規格：

- 鼠尾草酸液體 (液體) 5%-25%

- 鼠尾草酸液體油

適用范圍廣泛，卓越的抗氧化油樹(shù)脂，抗氧化性能明顯高于BHA、BHT、茶多酚、VE等。能在油脂中完全溶解，使用方便。-5℃產(chǎn)品無(wú)凝固現象。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

- 天然，健康，安全，有效延長(cháng)產(chǎn)品的良品期。

- 油溶性成分的抗氧化劑。 在各類(lèi)動(dòng)植物油、深海魚(yú)油、DHA、EPA、AA、嬰幼兒及中老年營(yíng)養粉、烘焙食品、油炸食品、水產(chǎn)動(dòng)物肉制品、調味品、高級糖果、醫藥、保健 護理用品、各種化妝品洗滌用品、生物殺蟲(chóng)劑等產(chǎn)品中的出色應用。

 應用場(chǎng)景：

鼠尾草酸液體是耐高溫的天然抗氧化劑，可延緩食品及飼料中的油脂氧化

鼠尾草酸液體是我國批準使用的迷迭香抗氧化劑的主要活性成分。鼠尾草酸液體作為一種脂溶性天然抗氧化劑，在穩定油脂方面，其抗氧化效果遠遠優(yōu)于合成類(lèi)抗氧化劑。、可用于油脂及含脂食品、生物醫藥、化工、化妝品和飼料等方面，除了可以阻止或延緩油脂或含油食品的氧化，提高食品的穩定性和延長(cháng)儲存物的存儲時(shí)間，還可作為肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的調味劑。

在日本，迷迭香提取物用在高溫油炸的食品中來(lái)防止氧化效果和防止包裝后光劣化，還可用于冷凍食品中以抑制魚(yú)腥味；在歐洲，迷迭香提取物還被用于防止火腿、香腸制品的氧化。應用添加迷迭香提取物的稀釋型調味油型新產(chǎn)品，十分適合肉制品使用。Microherb經(jīng)過(guò)多年的研究，采用現代中藥提取技術(shù)和先進(jìn)的色譜分離技術(shù)成功分離出高純90%含量以上的鼠尾草酸液體(Carnosicacid)和迷迭香酸（Rosmarinicacid），用于藥理、毒理和臨床應用實(shí)驗研究并廣泛應用于醫藥保健和日用化工行業(yè)。

原料簡(jiǎn)述：

迷迭香（Rosemarinus）是一種唇形草本植物，原產(chǎn)于南歐國家。 我國湖南、貴州、海南、廣西、廣東等省市引種栽培。 含有鼠尾草酸液、迷迭香酚、迷迭香酸、鼠尾草酚、表迷迭香醇、異迷迭香醇、迷迭香二酚等活性成分，其中高效抗氧化物質(zhì)有鼠尾草酸液、迷迭香酚、鼠尾草酚等。 為淡黃色至黃棕色粉末或棕色膏狀物，不溶于水，溶于乙醇和油； 水溶性迷迭香提取物為棕色粉末，具有獨特的迷迭香氣味。 具有良好的耐熱性（200℃穩定）和抗紫外線(xiàn)，能有效防止油脂氧化。 迷迭香提取物可分為油溶性（抗氧化劑）和水溶性（抗氧化劑和防腐劑），前者主要是鼠尾草酸液，后者主要是迷迭香酚，迷迭香提取物天然無(wú)毒，其抗氧化作用遠高于現有的天然抗氧化劑如維生素C、維生素E、茶多酚等，是合成抗氧化劑BHA和BHT的2～4倍。 穩定，不易分解，可承受190°C至240°C的高溫，完全克服了維生素C、茶多酚等大多數天然抗氧化劑的致命弱點(diǎn)。

注意事項：

1、 使用時(shí)，確保與產(chǎn)品均勻混合。

2、 不宜在PH值超過(guò)8.5的堿性產(chǎn)品中使用，否則可能影響抗氧化效果。

3、 不宜與鐵和銅等金屬接觸。

4、 低溫、避光保存。

其他：

迷迭香提取物鼠尾草酸液體是從植物迷迭香Rosmarinusofficinalis的葉中分離出的一種雙萜類(lèi)化合物，易溶于油脂和乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿等有機溶劑，不溶于水。