亞洲的味覺(jué)系統長(cháng)期以來(lái)一直習慣于口味豐富、醇厚和高甜度的水果品種。 但一般減糖配方中的三氯蔗糖和乙?;前匪徕浲兲鹇?,有苦味、澀味、金屬味和人工高強度甜味劑味,覆蓋力不足。 這些缺陷使減糖飲料感覺(jué)良好。 它味道不足,平淡無(wú)奇,假甜,并且不會(huì )像全糖版本那樣持久。  

Ibizi 在減糖應用中打破了三氯蔗糖的甜度曲線(xiàn)。  Ibizi的甜神經(jīng)香精產(chǎn)品已幫助亞洲和歐洲的許多領(lǐng)先的主流飲料和乳制品品牌通過(guò)使用高強度甜味劑實(shí)現了類(lèi)似蔗糖的口味,并樂(lè )于與其他客戶(hù)分享成功經(jīng)驗和減糖新知識。

讓使用高倍甜味劑減糖的飲料擁有蔗糖般愉悅的口感,將更容易讓消費者做出源自大腦“獎賞機制”的購買(mǎi)決策,贏(yíng)得消費者青睞,讓品牌從其他同行中脫穎而出!


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