羅漢果提取物可廣泛應用于營(yíng)養保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調味品、中老年食品、固體飲料、蛋糕、冷食、方便食品、速食等。
食品和飲料
·天然甜味劑
羅漢果苷是世界上最理想的天然甜味劑之一,甜度是蔗糖的300倍,熱量為零。
·風(fēng)味增強劑
羅漢果苷適用于清潔標簽的各種應用,包括飲料、烘焙食品、乳制品和糖果產(chǎn)品。
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