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食物浪費是全世界日益關(guān)注的問(wèn)題，有相關(guān)研究發(fā)現，鑒于新冠肺炎疫情，全球一半以上的購物者正在加緊努力減少浪費，現在是使用干凈標簽替代品的最佳時(shí)機。
迷迭香是世界各地的消費者都知道一種烹飪藥草，并且在標簽上很容易識別。迷迭香提取物是合成抗氧化劑的理想清潔標簽替代品，如BHA、BHT、TBHQ和EDTA。研究繼續揭示優(yōu)化性能的新方法，越來(lái)越多的制造商正在發(fā)現迷迭香的優(yōu)點(diǎn)。事實(shí)上，2008年至2019年間，Mintel的全球新產(chǎn)品數據庫（GNPD）顯示，標簽上含有迷迭香提取物的產(chǎn)品發(fā)布數量在全球范圍內數量突飛猛進(jìn)。
無(wú)論是單獨使用還是作為混合物的一部分，迷迭香都可以確保食物和飲料保持新鮮的時(shí)間更長(cháng)，同時(shí)有助于保持食物的風(fēng)味口感?，F在，在很多產(chǎn)品中都可以找到迷迭香提取物，包括肉和家禽、醬汁和調味料、面包和零食、油和脂肪、人造黃油，甚至飲料。
迷迭香提取物是一種強大的天然抗氧化劑，有廣泛的科學(xué)研究支持，是一種完美的解決方案。
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