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同時(shí)，甜葉菊提取物甜菊糖苷甜度高，且持續時(shí)間長(cháng)，無(wú)褐變，極利于保持飲料、食品的本色。利用甜菊糖苷代替部分蔗糖加工食品、飲料等,在一定程度上可以節省成本，也符合食品、飲料逐漸向低糖化發(fā)展的要求。
甜葉菊提取物甜菊糖苷高甜度、低熱值、易溶、味美、耐熱、穩定、非發(fā)酵性的特性，使得甜葉菊提取物是一種理想的天然甜味劑，在食品、飲料、醫藥等工業(yè)都有所應用。
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