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目前，甜菊糖甙在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國等已經(jīng)廣泛應用于食品、飲料、調味料的生產(chǎn)中。由于低糖、低熱量已成為全球消費者及食品行業(yè)的共識，并隨著(zhù)現代化植提產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甜葉菊甜味劑產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎，被許多食品飲料生產(chǎn)者稱(chēng)為新型天然甜味劑，逐漸成為甜味劑領(lǐng)域中的爆款。
在中國食品產(chǎn)業(yè)里，比較早開(kāi)始使用甜菊糖的產(chǎn)品包括統一旗下的小茗同學(xué)以及農夫山泉的茶π飲料。在美國，走進(jìn)任一家超市、便利店或咖啡廳，你都可能會(huì )看到許多汽水飲料和零食酸奶上標著(zhù)“甜菊糖（Stevia）”的字樣。
甜菊糖苷作為一種功能性糖類(lèi)被廣泛的應用到食品中，具有非常廣闊的應用前景。
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